山東牛肉切片機又稱(chēng)羊肉切片機、羊肉切片機或凍肉切片機，只是不同地區切片機的一個(gè)名稱(chēng)，可見(jiàn)羊肉切片機在大家生活中的使用率有多高，廣泛分布在大中小城市。大多數餐廳和火鍋店都使用自動(dòng)切肉機，所以下面是購買(mǎi)自動(dòng)切肉機時(shí)應該注意的因素。

一、山東牛肉切片機看刀片質(zhì)量，它決定了整個(gè)切片機的使用壽命和切片速度。刀片有兩種:進(jìn)口刀片和國產(chǎn)刀片。進(jìn)口刀片質(zhì)量比國產(chǎn)刀片好，但價(jià)格更貴。采購的時(shí)候要看經(jīng)濟實(shí)力。綜合考慮各種性?xún)r(jià)比，選擇進(jìn)口羊肉切片機性?xún)r(jià)比更高。使用壽命長(cháng)，無(wú)故障。

二，看壓縮機數量。羊肉切片機有單電機和雙電機。在雙電機中，切肉和推肉分別由一個(gè)電機驅動(dòng)。在單電機中，兩個(gè)工作由一個(gè)電機驅動(dòng)，功率比雙電機大。好的切肉機的電機是不銹鋼的，不好的電機可能是塑料的。

三、山東牛肉切片機看刀片的操作方式，大多是用結構元件旋轉單個(gè)刀片，夾肉時(shí)圓鋸會(huì )自動(dòng)下滑。而一些品質(zhì)優(yōu)秀的切片機采用鏈條帶動(dòng)刀片旋轉，渦輪蝸桿帶動(dòng)輸出的方式，使得設計更加人性化。